Mittagessen

Pancit bihon (vermicelles de riz aux légumes)

De fins vermicelles de riz sautés au poulet, aux carottes et au chou – un classique des fêtes à savourer au quotidien. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais tremper 250 g de nouilles de riz 5 minutes dans de l'eau tiède et égoutte-les.

  2. Fais dorer 300 g de poulet en lanières dans 1 c. à soupe d'huile. Ajoute 3 gousses d'ail, 150 g de julienne de carottes et 200 g de chou émincé et fais revenir 4 minutes.

  3. Verse 300 ml d'eau et 3 c. à soupe de sauce soja, porte à ébullition, puis ajoute les nouilles.

  4. Fais sauter le tout 4 minutes en remuant, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Sers bien chaud.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett8 g

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