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Mittagessen

Bihun Goreng (gebratene Reisnudeln)

Duenne Reisnudeln mit Gemuese und Ei in Sojasauce gebraten - leicht und schnell.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 740 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Reisnudeln nach Packung einweichen und abtropfen.

  2. 2 gehackte Knoblauchzehen in 1 EL Oel anschwitzen, 2 Eier verruehren.

  3. 1 geraspelte Karotte und 150 g Weisskohl 3 Minuten braten.

  4. Nudeln, 2 EL Kecap Manis und 1 EL Sojasauce zugeben und 2 Minuten durchschwenken.

Nährwerte

370kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett9 g

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