Kare-kare léger à la sauce cacahuète

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 500 g de bœuf 60 minutes dans 1200 ml d'eau, jusqu'à ce qu'il soit tendre, et réserve le bouillon.

   1:00:00
2. 2

   Fais revenir 1 oignon et 3 gousses d'ail, puis incorpore 400 ml de bouillon et 60 g de beurre de cacahuète pour obtenir une sauce.

3. 3

   Ajoute la viande, 200 g d'aubergine et 150 g de haricots verts et laisse mijoter 10 minutes.

   10:00
4. 4

   Ajoute 200 g de pak-choï, laisse cuire 3 minutes et sers avec du riz.

   3:00