Causa de pollo (millefeuille pommes de terre-poulet)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 400 g de pommes de terre, écrase-les et pétris-les avec 1 c. à soupe de pâte d'ají amarillo, le jus d'1 citron vert, 1 c. à café d'huile et 1 pincée de sel.

2. 2

   Fais cuire 200 g de blanc de poulet, effiloche-le et mélange-le avec 1 c. à soupe de yaourt.

3. 3

   Tasse la moitié de la purée dans un moule et répartis dessus le poulet et 1/2 avocat coupé en dés.

4. 4

   Recouvre avec le reste de la purée, laisse 30 minutes au frais et démoule.

   30:00