Frühstück

Omelette persane aux tomates (omlet)

Une omelette persane du petit-déjeuner aux œufs et aux tomates bien mûres, délicatement relevée au curcuma. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 17 Minuten fertig. Eine Portion hat 248 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 17 min
  • 248 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 496 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hache finement 1 oignon et fais-le suer 4 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  2. Incorpore 1 c. à café de curcuma, ajoute 300 g de tomates en dés et fais réduire 5 minutes.

  3. Bats 4 œufs, sale, poivre et verse-les sur les tomates.

  4. Laisse prendre 3 minutes à feu moyen et sers chaud.

Nährwerte

248kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett16 g

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