Salate

Salad-e olivieh – salade persane pommes de terre-poulet

Une salade de pommes de terre persane crémeuse, au poulet, aux petits pois et aux cornichons, légèrement adaptée. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 318 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 318 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.272 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 400 g de pommes de terre et 2 œufs, et fais cuire 250 g de blanc de poulet pendant 15 minutes.

  2. Coupe le tout en petits dés et mélange avec 150 g de petits pois et 80 g de cornichons.

  3. Mélange 100 g de yaourt avec le jus d'un demi-citron et incorpore-le délicatement.

  4. Laisse au frais au moins 30 minutes, puis sers.

Nährwerte

318kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett10 g

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