Mittagessen

Loobia polo – riz aux haricots verts et à la viande hachée

Un riz épicé aux haricots verts, à la viande hachée maigre et à la tomate. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 462 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 462 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.848 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir 1 oignon et 300 g de viande hachée avec 1 c. à café de curcuma.

  2. Coupe 250 g de haricots verts en tronçons, ajoute-les avec 2 c. à soupe de concentré de tomates et 0,5 c. à café de cannelle et laisse cuire à l'étouffée 15 minutes.

  3. Précuis 250 g de riz basmati 8 minutes et égoutte-le.

  4. Alterne des couches de riz et de préparation aux haricots, couvre et laisse cuire à la vapeur 20 minutes.

Nährwerte

462kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett14 g

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