Abendessen

Kotlet – galettes de viande persanes

Des galettes plates et épicées à la viande hachée et à la pomme de terre, cuites au four. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 312 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 312 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.248 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 200 g de pommes de terre et écrase-les ; râpe finement 1 oignon.

  2. Pétris le tout avec 400 g de viande hachée, 1 œuf et 1 c. à café de curcuma pour obtenir une farce homogène.

  3. Façonne des galettes ovales et plates et badigeonne-les d'1 c. à soupe d'huile.

  4. Fais-les cuire au four à 200 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Nährwerte

312kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett17 g

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