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Bowl persan lentilles-sabzi

Un bowl vegan rassasiant de lentilles, de boulgour et de beaucoup d'herbes vertes fraîches. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 386 kcal und 19 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 386 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 772 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 150 g de lentilles 18 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, et laisse gonfler 100 g de boulgour.

  2. Hache finement 0,5 botte de persil et 2 oignons nouveaux.

  3. Mélange le tout et assaisonne avec le jus d'un demi-citron et 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  4. Sers tiède ou froid dans des bols.

Nährwerte

386kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate64 g
  • Fett6 g

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