Naschen-light

Palatschinken au fromage blanc au four

De fines crêpes autrichiennes garnies d'une farce aérienne au fromage blanc et gratinées au four – sucrées, riches en protéines et légères. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 180 °C et graisse légèrement un plat à gratin.

  2. Mélange 60 g de farine, 1 œuf et 150 ml de lait écrémé pour obtenir une pâte fluide et fais cuire deux crêpes dans 1 c. à café d'huile de colza.

  3. Mélange 250 g de fromage blanc 0 % avec 1 jaune d'œuf, 1 c. à soupe de miel et le zeste d'un demi-citron ; monte le blanc en neige ferme et incorpore-le délicatement.

  4. Étale la préparation au fromage blanc sur les crêpes, roule-les et dépose-les dans le plat.

  5. Enfourne 18 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise, et sers chaud.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett9 g

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