Knödel au fromage blanc et aux fruits rouges

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 250 g de fromage blanc avec 40 g de semoule, 1 œuf et 1 c. à café de sucre, puis laisse gonfler 20 minutes.

   20:00
2. 2

   Avec les mains humides, façonne six petits knödel.

3. 3

   Laisse pocher les knödel 12 minutes à feu doux dans de l'eau frémissante.

   12:00
4. 4

   Fais chauffer 1 c. à café de beurre et fais-y dorer 30 g de chapelure.

5. 5

   Roule les knödel dans la chapelure et sers avec 150 g de baies fraîches.