Krautfleckerl à l'émincé de dinde

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Émince finement 400 g de chou blanc et coupe l'oignon en dés.

2. 2

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza avec 1 c. à café de sucre jusqu'à ce que le sucre caramélise, puis ajoute l'oignon et le chou et laisse braiser 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   15:00
3. 3

   Fais cuire 120 g de Fleckerl (petites pâtes carrées) al dente dans de l'eau salée et égoutte-les.

4. 4

   Coupe 150 g de blanc de dinde en lanières, sale-les et fais-les revenir brièvement avec le chou, puis assaisonne avec 0,5 c. à café de carvi.

5. 5

   Incorpore les Fleckerl, fais sauter le tout et sers bien chaud.