Suppen

Tomatensoep met balletjes (soupe de tomates aux boulettes)

La soupe de tomates hollandaise tant appréciée, avec de petites boulettes de viande maigre et des oignons nouveaux. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Assaisonne 200 g de bœuf haché de sel et de poivre et façonne 20 petites boulettes.

  2. Porte à ébullition 700 g de coulis de tomates avec 500 ml de bouillon, 1 carotte râpée et 1 gousse d'ail hachée.

  3. Ajoute les boulettes et laisse-les pocher doucement 15 minutes.

  4. Parsème de 2 oignons nouveaux émincés en rondelles et rectifie l'assaisonnement.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett11 g

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