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Petits pois-carottes à la hollandaise (doperwten met wortel)

De fins petits pois avec des dés de carotte et un peu de persil – l'accompagnement néerlandais frais et classique. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 120 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de carottes en dés et fais-les cuire 8 minutes dans un peu d'eau salée.

  2. Ajoute 300 g de petits pois, laisse cuire encore 5 minutes, puis égoutte.

  3. Fais sauter avec 1 c. à café de beurre, 2 oignons nouveaux émincés en rondelles, de la muscade, du sel et du poivre.

  4. Sers parsemé de persil haché.

Nährwerte

120kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett2 g

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