Tinga de pollo (poulet sauce tomate au chipotle)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 500 g de blanc de poulet 15 minutes dans de l'eau salée, retire-le et effiloche-le à l'aide de deux fourchettes.

   15:00
2. 2

   Émince 2 oignons et fais-les suer 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoute 2 gousses d'ail.

   5:00
3. 3

   Mixe 400 g de tomates avec 2 c. à café de chipotle, verse sur les oignons, ajoute 1 c. à café d'origan et fais réduire 8 minutes.

   8:00
4. 4

   Incorpore le poulet effiloché, rectifie l'assaisonnement en sel et laisse infuser 4 minutes.

   4:00