Mittagessen

Loubia – haricots blancs à la sauce tomate

Un ragoût copieux de haricots blancs dans une sauce tomate épicée, à l'ail et au paprika. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hache 1 oignon et 3 gousses d'ail et fais-les revenir 5 minutes dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Ajoute 1 c. à café de paprika et 1 c. à café de cumin, puis verse 1 boîte de tomates et 150 ml d'eau.

  3. Incorpore 2 boîtes de haricots blancs rincés et laisse mijoter 25 minutes.

  4. Une fois la sauce bien liée, sale à ton goût et sers avec du pain.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett7 g

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