Abendessen

Tajine de kefta aux œufs

Des boulettes de viande épicées dans une sauce tomate avec des œufs pochés, tout juste sorties du tajine. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mélange 400 g de viande hachée avec 1 c. à café de cumin, 1 botte de persil haché et du sel, puis façonne de petites boulettes.

  2. Fais revenir 1 oignon haché dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 1 boîte de tomates et 1 c. à café de paprika.

  3. Fais cuire les kefta 15 minutes dans la sauce.

  4. Creuse 4 puits, casse un œuf dans chacun et laisse prendre 8 minutes à couvert, puis sers.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett26 g

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