Abendessen

Brochettes de kefta marocaines grillées

Des brochettes de viande hachée juteuses au cumin, au paprika et à la menthe, grillées comme le veut la tradition. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pétris 500 g de viande hachée avec 1 oignon finement râpé, 1 botte de menthe hachée et 1 botte de persil haché.

  2. Incorpore 2 c. à café de cumin, 1 c. à café de paprika et du sel, puis place 15 minutes au frais.

  3. Presse la préparation autour de brochettes en lui donnant la forme de saucisses allongées.

  4. Fais-les cuire 10 à 12 minutes sur un barbecue bien chaud en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et bien dorées.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett22 g

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