Bowl marocain poulet-couscous

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Assaisonne 300 g de blanc de poulet avec 2 c. à café de ras el-hanout et du sel, fais-le dorer 12 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis coupe-le en lanières.

   12:00
2. 2

   Laisse gonfler 120 g de couscous dans 150 ml d'eau salée bouillante, puis égrène-le.

3. 3

   Râpe 2 carottes et fais-les mariner dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

4. 4

   Dresse le couscous, le poulet et les carottes dans des bols et garnis de 100 g de yaourt et de menthe.