Samgyetang (soupe de poulet au ginseng)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais tremper 60 g de riz 30 minutes, puis farcis-en un poulet de 400 g avec 4 gousses d'ail et un peu de gingembre.

   30:00
2. 2

   Mets le poulet dans 800 ml d'eau et porte à ébullition.

3. 3

   Laisse mijoter 50 minutes à feu doux, jusqu'à ce que la viande soit tendre.

   50:00
4. 4

   Assaisonne avec 1 c. à café de sel et sers avec 2 oignons nouveaux hachés.