Thai-Hähnchensuppe mit Reisnudeln (Kuay Teow Gai)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   800 ml Wasser mit 2 Knoblauchzehen aufkochen und 200 g Haehnchenbrust 12 Minuten garen, dann zerteilen.

   12:00
2. 2

   120 g Reisnudeln 5 Minuten in der Bruehe garen.

   5:00
3. 3

   80 g Sojasprossen zugeben und 2 Minuten ziehen lassen.

   2:00
4. 4

   Mit 2 EL Fischsauce abschmecken und mit 2 Fruehlingszwiebeln servieren.