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Suppen

Soegogi Muguk (Rindfleisch-Rettich-Suppe)

Klare milde Suppe aus Rindfleisch und Rettich, ein beruhigender Alltagsklassiker.

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  • Low Carb
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Rindfleisch in Stuecke schneiden und mit 1 EL Sesamoel und 2 gehackten Knoblauchzehen anbraten.

  2. 250 g Rettich in Wuerfel schneiden und kurz mitbraten.

  3. 700 ml Wasser angiessen und 20 Minuten koecheln.

  4. Mit 2 EL Sojasauce abschmecken und mit 2 gehackten Fruehlingszwiebeln servieren.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett11 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: