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Suppen

Kongnamul Guk (Sojasprossensuppe)

Leichte klare Sojasprossensuppe, beliebt als Katerfruehstueck.

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  • Low Carb
  • Einsteigerfreundlich
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 700 ml Wasser mit 2 Knoblauchzehen aufkochen.

  2. 250 g Sojasprossen zugeben und 8 Minuten zugedeckt koecheln.

  3. Mit 1 TL Salz und 1 TL Gochugaru abschmecken.

  4. Mit 2 gehackten Fruehlingszwiebeln bestreuen und heiss servieren.

Nährwerte

70kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett2 g

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