Suppen

Dak bokkeumtang (ragoût de poulet pimenté)

Un ragoût mijoté et épicé au poulet, aux pommes de terre et à la carotte, dans un bouillon au gochujang. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais dorer brièvement 350 g de hauts de cuisse de poulet, puis ajoute 500 ml d'eau, 2 c. à soupe de gochujang, 1 c. à soupe de gochugaru et 2 c. à soupe de sauce soja.

  2. Ajoute 2 pommes de terre coupées en dés et 1 carotte coupée en morceaux.

  3. Laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  4. Incorpore 1 oignon coupé en lanières et laisse mijoter encore 8 minutes.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett16 g

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