Oyakodon (bol de riz au poulet et à l'œuf)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lave 180 g de riz à sushi et fais-le cuire avec 220 ml d'eau.

2. 2

   Coupe 250 g de poulet en dés et 1 oignon en quartiers, puis fais mijoter le tout 8 minutes avec 200 ml de dashi, 2 c. à soupe de sauce soja et 2 c. à soupe de mirin.

   8:00
3. 3

   Verse 3 œufs battus en deux fois sur le poulet et laisse-les prendre tout juste 2 minutes à feu doux.

   2:00
4. 4

   Répartis le riz dans deux bols et fais glisser dessus le mélange poulet-œuf avec sa sauce.

5. 5

   Sers parsemé d'1 oignon nouveau émincé.