Onigiri au saumon

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lave 200 g de riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis fais-le cuire avec 240 ml d'eau et laisse-le gonfler 10 minutes à couvert.

   10:00
2. 2

   Badigeonne 120 g de filet de saumon d'1 c. à café de sauce soja, fais-le cuire 8 minutes au four à 200 °C et émiette-le à la fourchette.

   8:00
3. 3

   Mouille-toi les mains avec de l'eau salée, aplatis une poignée de riz, mets un peu de saumon au centre et façonne un triangle.

4. 4

   Parsème d'1 c. à soupe de graines de sésame grillées et entoure chaque onigiri d'une bande de feuille de nori.

5. 5

   Sers aussitôt ou emballe-les au frais pour les emporter.