Ochazuke (riz au thé vert)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lave 100 g de riz à sushi et fais-le cuire avec 130 ml d'eau.

2. 2

   Mets le riz chaud dans un bol creux et dépose dessus 50 g de saumon fumé en morceaux.

3. 3

   Verse sur le riz 250 ml de thé vert fraîchement infusé, mélangé à 1 c. à café de sauce soja.

4. 4

   Coupe une demi-feuille de nori en fines lanières et parsème-les par-dessus.

5. 5

   Parsème d'1 c. à café de graines de sésame et déguste à la cuillère tant que c'est chaud.