Frühstück

Shakshuka israélienne

Des œufs pochés dans une sauce tomate-poivron épicée – le petit-déjeuner israélien le plus célèbre. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon et 1 poivron en dés et fais-les revenir doucement 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Ajoute 2 gousses d'ail, 1 c. à café de paprika et 1 c. à café de cumin et fais revenir brièvement.

  3. Verse 400 g de coulis de tomate, sale et laisse mijoter 10 minutes.

  4. Creuse 4 puits dans la sauce, casse 1 œuf dans chacun et laisse prendre 8 minutes à couvert.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett17 g

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