Mejadra (lentilles au riz)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Précuis 150 g de lentilles 15 minutes dans de l'eau et égoutte-les.

   15:00
2. 2

   Émince 2 oignons en rondelles et fais-les caraméliser dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. 3

   Ajoute 120 g de riz, les lentilles, 1 c. à café de cumin et 1 c. à café de coriandre moulue à la moitié des oignons.

4. 4

   Verse 350 ml d'eau, sale et laisse cuire 18 minutes à couvert, puis garnis avec le reste des oignons.

   18:00