Suppen

Soupe de lentilles au cumin

Une soupe réconfortante de lentilles corail au cumin et au citron – simple et riche en nutriments. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon et 1 carotte en dés et fais-les revenir doucement 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Ajoute 200 g de lentilles corail, 2 gousses d'ail et 2 c. à café de cumin.

  3. Verse 800 ml d'eau et laisse cuire 20 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

  4. Mixe finement et assaisonne de sel et du jus d'1 citron.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett5 g

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