Côtelettes d'agneau irlandaises, sauce à la menthe

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Frotte 300 g de côtelettes d'agneau avec du sel, du poivre et 1 c. à café d'huile de colza.

2. 2

   Fais cuire les côtelettes dans une poêle bien chaude 4 minutes de chaque côté.

   4:00
3. 3

   Hache 1 botte de menthe et mélange-la avec 100 g de yaourt 0 % et 1 gousse d'ail pour obtenir une sauce.

4. 4

   Fais cuire 200 g de petits pois 5 minutes à l'eau salée.

   5:00
5. 5

   Sers les côtelettes avec les petits pois, la sauce à la menthe et 1 citron coupé en quartiers.