Tourte poulet-poireaux allégée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 400 g de blanc de poulet en dés et fais-les revenir à la poêle.

2. 2

   Émince 300 g de poireau et 150 g de champignons de Paris et fais-les revenir doucement avec le poulet.

3. 3

   Incorpore 20 g de farine, ajoute 200 ml de bouillon de volaille et 300 ml de lait écrémé, puis porte à ébullition pour obtenir une sauce.

4. 4

   Incorpore 1 botte de persil, verse la préparation dans un plat à gratin et recouvre-la de 100 g de pâte filo.

5. 5

   Fais cuire 25 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

   25:00