Fish pie irlandais allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 600 g de pommes de terre et écrase-les en purée avec 15 g de beurre et un peu de lait écrémé.

2. 2

   Dans une casserole, porte à ébullition 25 g de farine et 350 ml de lait écrémé en remuant pour obtenir une béchamel.

3. 3

   Coupe 250 g de cabillaud et 200 g de saumon en dés et ajoute-les à la sauce avec 150 g de petits pois et 1 botte d'aneth.

4. 4

   Verse la préparation au poisson dans un plat à gratin et recouvre-la de purée.

5. 5

   Fais cuire 25 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   25:00