Soupe irlandaise aux pois et au jambon

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 150 g de poireau et 200 g de pommes de terre en dés et fais-les revenir doucement dans une casserole.

2. 2

   Verse 900 ml de bouillon de légumes et laisse cuire 12 minutes.

   12:00
3. 3

   Ajoute 400 g de petits pois et laisse mijoter encore 5 minutes.

   5:00
4. 4

   Ajoute 100 ml de lait écrémé et une demi-botte de menthe, puis mixe finement la soupe.

5. 5

   Incorpore 150 g de jambon cuit en dés, réchauffe brièvement et sers.