Cottage pie irlandais allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 1 oignon et 200 g de carottes en dés et fais-les revenir à la poêle avec 400 g de bœuf haché maigre.

2. 2

   Ajoute 2 c. à soupe de concentré de tomate, déglace avec 300 ml de bouillon de bœuf, incorpore 150 g de petits pois et laisse mijoter 15 minutes.

   15:00
3. 3

   Fais cuire 500 g de pommes de terre et 200 g de céleri-rave, puis écrase-les en purée.

4. 4

   Verse la préparation à la viande dans un plat à gratin et recouvre-la de purée.

5. 5

   Fais cuire 25 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   25:00