Poulet rôti irlandais aux légumes racines

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Frotte 600 g de cuisses de poulet avec du sel, du poivre, 2 c. à café de thym et 1 c. à soupe d'huile de colza.

2. 2

   Coupe 300 g de carottes, 250 g de panais et 2 oignons en morceaux et mets-les dans un plat à gratin.

3. 3

   Ajoute 3 gousses d'ail et arrose les légumes de 200 ml de bouillon de volaille.

4. 4

   Dépose les cuisses de poulet dessus et fais rôtir 55 à 60 minutes à 200 °C.

   55:00
5. 5

   Arrose-les de temps en temps avec le jus de cuisson et sers-les bien croustillantes.