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Bowl au tempeh, sauce cacahuète

Un bowl rassasiant avec du tempeh, du riz, des légumes et une sauce crémeuse à la cacahuète. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 150 g de riz, coupe 200 g de tempeh en dés et fais-le dorer jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

  2. Fais cuire 150 g de brocoli et 1 carotte râpée 5 minutes à la vapeur.

  3. Mélange 2 c. à soupe de beurre de cacahuète avec 80 ml d'eau, 1 c. à soupe de kecap manis et le jus d'1 citron vert pour obtenir une sauce.

  4. Dresse le riz, le tempeh et les légumes dans des bols et nappe de sauce.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett20 g

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