Abendessen

Saté ayam à la sauce cacahuète

Des brochettes de poulet grillées avec une sauce crémeuse à la cacahuète – le classique de la cuisine de rue. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de blanc de poulet en lanières, fais-les mariner avec 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de cumin et 1 c. à soupe de kecap manis, puis enfile-les sur des brochettes.

  2. Fais griller les brochettes 10 à 12 minutes ou fais-les cuire à la poêle.

  3. Pour la sauce, mélange 3 c. à soupe de beurre de cacahuète avec 100 ml d'eau, 1 c. à soupe de kecap manis et 2 gousses d'ail pressées, puis fais chauffer brièvement.

  4. Sers les brochettes avec la sauce et le jus d'1 citron vert.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett24 g

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