Gulai ayam (curry de poulet)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mixe 1 oignon, 3 gousses d'ail, 15 g de gingembre et 1 piment pour obtenir une pâte.

2. 2

   Fais revenir doucement la pâte avec 1 c. à café de curcuma, ajoute 500 g de hauts de cuisse de poulet et fais-les dorer.

3. 3

   Verse 400 ml de lait de coco et ajoute 1 tige de citronnelle écrasée.

4. 4

   Laisse mijoter 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   30:00