Abendessen

Ayam taliwang (poulet grillé pimenté)

Du poulet grillé à la marinade pimentée, originaire de Lombok, au piment et à la tomate. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 33 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mixe 4 piments, 3 gousses d'ail, 3 échalotes et 1 tomate pour obtenir une pâte et fais-la revenir dans 1 c. à soupe d'huile.

  2. Incorpore 1 c. à soupe de kecap manis et laisse réduire la pâte 5 minutes.

  3. Enduis 400 g de hauts de cuisse de poulet de cette pâte et laisse mariner 20 minutes.

  4. Fais griller le poulet 20 à 25 minutes en le badigeonnant de pâte, puis sers avec le jus d'1 citron vert.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett23 g

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