Abendessen

Ayam goreng (poulet croustillant)

Du poulet mariné aux épices et frit jusqu'à être croustillant – un classique de la cuisine de rue. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais mariner 400 g de hauts de cuisse de poulet avec 3 gousses d'ail pressées, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de coriandre moulue et 10 g de gingembre.

  2. Laisse mariner 20 minutes.

  3. Fais frire le poulet dans 2 c. à soupe d'huile à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant de tous les côtés.

  4. Égoutte-le sur du papier absorbant et sale.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett26 g

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