Tarka dal (lentilles aux épices torréfiées)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Rince 250 g de lentilles corail et fais-les cuire avec 0,5 c. à café de curcuma dans 700 ml d'eau pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   20:00
2. 2

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile, fais griller 1 c. à café de cumin, puis fais revenir 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail et 10 g de gingembre pendant 4 minutes et ajoute 1 tomate coupée en dés.

   4:00
3. 3

   Incorpore le tarka aux lentilles avec 1 c. à café de sel et laisse mijoter 3 minutes.

   3:00