Abendessen

Palak paneer (épinards au fromage indien)

Un curry crémeux d'épinards avec des dés de paneer poêlés et des épices douces. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 19 g Eiweiß.

  • 32 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Blanchis 400 g d'épinards 2 minutes, passe-les sous l'eau froide et mixe-les finement.

  2. Coupe 200 g de paneer en dés, fais-les dorer dans 1 c. à soupe d'huile et réserve-les. Dans la même casserole, fais revenir 1 oignon, 2 gousses d'ail et 10 g de gingembre pendant 5 minutes.

  3. Ajoute les épinards, assaisonne avec 1 c. à café de garam masala et 1 c. à café de sel, laisse mijoter 5 minutes et incorpore délicatement le paneer.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett23 g

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