Curry d'œufs indien à la tomate

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 6 œufs durs pendant 9 minutes, passe-les sous l'eau froide et écale-les.

   9:00
2. 2

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile, fais revenir 2 oignons coupés en dés et 2 gousses d'ail pendant 6 minutes, ajoute 2 tomates coupées en dés, 1 c. à café de garam masala et 0,5 c. à café de curcuma, puis laisse mijoter 8 minutes.

   6:008:00
3. 3

   Ajoute 1 c. à café de sel et 150 ml d'eau et mélange pour obtenir une sauce, coupe les œufs en deux, ajoute-les et laisse-les s'imprégner 4 minutes.

   4:00