Mittagessen

Chana masala (curry de pois chiches épicé)

Un curry de pois chiches copieux dans une sauce tomate-oignon bien relevée. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 14 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe 2 oignons en petits dés et fais-les dorer 6 minutes dans 1 c. à soupe d'huile avec 1 c. à café de cumin, puis ajoute 2 gousses d'ail et 10 g de gingembre.

  2. Incorpore 2 tomates coupées en dés et laisse réduire 5 minutes, puis assaisonne avec 1 c. à café de garam masala et 1 c. à café de sel.

  3. Ajoute 1 boîte de pois chiches égouttés et 150 ml d'eau, puis laisse mijoter 12 minutes.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett8 g

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