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Bowl curry au riz de chou-fleur

Un bowl pauvre en glucides à base de riz de chou-fleur, d'épices à curry et de pois chiches. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 27 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Mixe 1 chou-fleur au robot pour obtenir des morceaux de la taille de grains de riz.

  2. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile, fais griller 1 c. à café de cumin, fais revenir 1 oignon coupé en dés pendant 4 minutes et ajoute 2 c. à café de curry en poudre.

  3. Ajoute le riz de chou-fleur, 1 boîte de pois chiches égouttés, 100 g de petits pois et 1 c. à café de sel, puis fais sauter 8 minutes en remuant.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett8 g

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