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Tzatziki (dip yaourt-concombre)

Un dip crémeux au yaourt grec épais, au concombre et à beaucoup d'ail – frais et riche en protéines. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 95 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Râpe grossièrement 1 concombre, sale-le généreusement et laisse dégorger 10 minutes, puis presse-le bien dans un torchon.

  2. Mélange 400 g de yaourt à la grecque avec 2 gousses d'ail finement râpées et 1 c. à café de vinaigre de vin blanc.

  3. Incorpore délicatement le concombre pressé et une demi-botte d'aneth haché.

  4. Assaisonne avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et du sel, puis laisse reposer au moins 30 minutes au frais.

Nährwerte

95kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett5 g

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