Crème de feta pimentée (tirokafteri)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Écrase grossièrement 150 g de feta à la fourchette.

2. 2

   Hache finement 1 poivron grillé et incorpore-le à la feta avec 100 g de yaourt.

3. 3

   Assaisonne avec 0,5 c. à café de flocons de piment, 1 c. à soupe d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.

4. 4

   Pour une texture plus crémeuse, mixe brièvement au mixeur plongeant, puis sers bien frais.