Abendessen

Soutzoukakia (boulettes à la sauce tomate)

Des boulettes allongées au cumin dans une sauce tomate relevée – le plat de Smyrne servi dans les tavernes. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.050 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mélange 400 g de bœuf haché avec 1 oignon râpé, 2 gousses d'ail pressées, 1 c. à café de cumin et du sel, puis façonne de petits rouleaux allongés.

  2. Fais dorer les rouleaux sur toutes les faces dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis retire-les de la poêle.

  3. Verse 400 g de coulis de tomates dans la poêle et fais réduire 10 minutes.

  4. Remets les soutzoukakia dans la poêle et termine la cuisson 12 à 15 minutes dans la sauce.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett16 g

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