Revithada (pois chiches mijotés)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache finement 2 oignons et 2 gousses d'ail et fais-les revenir dans 2 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

2. 2

   Ajoute 2 boîtes de pois chiches rincés, 1 c. à café de romarin et 500 ml d'eau, puis sale.

3. 3

   Laisse mijoter doucement 40 à 45 minutes à couvert, jusqu'à ce que les pois chiches soient très tendres.

   40:00
4. 4

   Incorpore le jus d'un citron et laisse reposer quelques instants avant de servir pour que les saveurs se mêlent.